چکیده:

  آنتی فوم، یک افزدونی شیمیایی است که باعث کاهش و مانع شکل گیری کفی استکه در طی یک فرایند شیمیایی مایعات ایجاد شده است. در فرایندهای شیمیایی،کف ها، باعث ایجاد مشکلات جدی بسیاری می شوند. باعث ایجاد مشکلاتی روی سطحپوشاننده می شوند و مانع از این می شوند که از تمامی گنجایش ظرف حامل ماده،استفاده شود
   مقدمه:
   ضد کف ها مواد شيميايی هستند که برای پيشگيری از توليد و ساخت کف بکار می روند و همچنين کف های ايجاد شده را می شکنند. برای پيشگيری از توليد کف و تمايل به کف کردن ضد کف تزريق و سرتاسر محلول پخش می شود. در بازار هزاران نوع ضد کف مختلف موجود می باشد. البته هر ماده ای که اثرات بی ثبات کنندگی روی کف ايجاد کند ضد کف می باشد و کارايی آن بستگی به خواص شيميايی محلول، شرايط عملياتی و عوامل فعال در سطح که سبب کف می شود دارد. ضد کف های کارا معمولا" مخلوط هايی از ترکيب مايعات و ذرات جامد تشکيل شده اند دسته بندی براساس ساختار اصلی شامل :
-1 روغن های غير قطبی: مواد معدنی و سيليکون ها.
-2 روغن های قطبی: الکل های چرب، اسيدهای چرب، الکيل آمين ها و آلکيل آميدها
-3 ذرات جامد ناسازگار با آب: سيليس تصفيه شده، آلومينيوم اکسايد و پلی پروپيلن اين ترکيبات تقريبا" هميشه حاوی مواد اضافی فعال در سطح هستند و برای افزايش خواص ديگر در مخلوط نهايی، اضافه می شوند همانند: مرطوب کننده های سطح، امولسيون‌ سازي‌، پاشنده ذرات شوينده ها. يکی از جوانب گيج کننده در کاربرد ترکيبات شيميايی عناصر فعال در سطح با خواص ضد کف کنندگی درمحلول ديگر به عنوان از بين برنده امولسيون است. فرمولاسيون مولکولی متنوع با پيچيدگی خواص فيزيک و شيميايی مابين سطحی و نياز به کنترل کف های ايجاد شده بيانگر وسعت انواع ضد کف ها می باشد. در وضعيت های عادی دستور العمل کاربرد ضد کف بنا به شرايط اختصاصی می باشد بنابراين بندرت جزييات و نحوه عملکرد ضد کف منتشر می گردد و در بيشتر مواقع از روش سعی و خطا برای تجويز ضد کف سازگار و مناسب استفاده می شود.در بسياری از حالت ها هنر شکستن کف و پيشگيری از کف به اندازه توليد کف پيچيده می باشد و با اطمينان می گوييم مطالعات سنگينی روی پديده کف کنندگی و عمل ضد کف در جريان است البته تا کنون دستورالعمل سريع و محکمی که تاثير يک نمونه ضد کف را برای هر کاربردی خاص تجويز کند موجود نمی باشد که بيشتر مواقع اطلاعات عملياتی بدست آمده با در نظر گرفتن عوامل فيزيک و شيميايی سازگار مورد پذيرش می باشد.

   عواملی که بر کارکرد ضد کف موثرند شامل موارد زير هستند:
-1حلاليت 2 – اندازه قطره 3- حضور ذرات ناسازگار با آب 4 – نيروهای جانبی محيطی 5 – کف کردن مکرر 6 – رقابت شيميايی اجزاء سازنده 7 – تمرکز مواد در سطح 8 – انواع نمک های محلول و غلظت آنها