ریخته‌گری، فرآیندی است كه طی آن ماده مذاب به داخل قالب بارریزی می‌شود تا به شكل داخلی قالب، منجمد شده و از داخل آن خارج شود. در واقع ریخته‌گری جزو اولین روش‌های تولید و شکل‌دهی مواد است که از گذشته‌های دور، برای تولید بسیاری از ابزار و قطعات از آن استفاده می‌شود.