گلخانه های خورشیدی برق تولید می کنند و محصولات سالمی پرورش می دهند اینکه اولین محصولات گوجه فرنگی و خیار که در گلخانه های تولید برق خورشیدی رشد کردند به اندازه آنهایی که در گلخانه های سنتی پرورش یافته اند سالم هستند.

   فتوسنتز فرایندی زیست‌ شیمیایی است که انرژی نورانی خورشید توسط گیاهان و برخی باکتریها به انرژی شیمیایی ذخیره‌شده در مواد غذایی آن‌ها تبدیل می‌شود.