چیلر از کلمه لاتین “Chill” به معنای "سرما" گرفته شده است و لذا کار اصلی آن سرد کردن آب جاری درون اواپراتور می­ باشد. چیلرها از لحاظ ساخت به انواع چیلرهای کمپرسوری (تراکمی)، چیلرهای جذبی و چیلرهای سانتریفیوژ تقسیم می­ شوند.

در هر دو سیستم چیلر تراکمی و چیلر جذبی بدلیل وجود تجهیزات انرژی بر نیاز است تا با بکارگیری راهکارهای مناسب و رعایت نکات اصلی در راه اندازی و استفاده از چیلرها، میزان مصرف انرژی در آن ها را در حد معمول نگه داشته و یا کاهش داد.