در گزارش حاضر ابتدا میزان مصرف انواع حاملهای انرژی در صنایع مختلف در دنیا مشخص شده و سهم صنایع غذایی بویژه صنعت روغن نباتی از کل انرژی مصرفی در بخش صنعت مشخص گردیده است ، که بیانگر ضرورت پرداختن به بهینه سازی مصرف انرژی در این بخش می باشد .