خاک بطور معمول برای تولید غذا و فیبر در جهان استفاده می شود، دانشمندان در حال آزمایش روی خاک برای جدا کردن کربن از اتمسفر و در نتیجه کاهش اثر گلخانه ای آن هستند. این خاک که به اصطلاح خاک علمی نامیده می شود، کمک به جلوگیری از پدیده گرم شدن کره زمین می کند.