ظروف شيشه اي و پيركس

   برای تهیه ظروف بلور از سیلیس، كربنات سدیم، سولفات سدیم، خرده شیشه، دولومیت و فلدسپات (مواد معدنی) به عنوان مواد اولیه استفاده می‌شود. مخلوط این مواد در دمایی حدود 1500 درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود و مذاب حاصل در قالب‌هایی به شكل ظروف ریخته می‌شود و به این ترتیب ظروف بلورین تولید می‌شوند.


مزایای استفاده از ظروف شیشه ای و پیرکس

  • مواد اسيدي يا بازي، روي آنها تاثيري نمي گذارد و در اثر حرارت نيز يوني وارد غذا نمي شود.
  • از بدنه و خارج از ظروف هم به محتویات داخل ظروف دید كافی وجود دارد.

 

معایب استفاده از ظروف شیشه ای و پیرکس

  • از لحاظ حرارتی، ممکن است تغییرات ناگهانی دما (مانند ظروف سرامیکی) سبب شکستن آن‌ها شود و نباید آن ها را روی حرارت مستقیم قرار دهید.
  • مقاومت فیزیکی آنها کم است و در اثر ضربات می شکند.

اطلاعات تکميلي

اطلاعات تکمیلی ظروف تفلون ظروف چینی