مصرف انرژی در بخش صنایع تولید لبنیات چیزی در حدود 2 درصد مصرف انرژی در صنایع کشور را بخود اختصاص می دهد. در این مطلب سعی شده تا صنایع لبنی ایران را با دیگر نقاط جهان و همچنین سهم مصرف انرژی با توجه به نوع محصول لبنی مشخص شود.

 راهکار های عمومی و تخصصی برای بهینه سازی مصرف انرژی در بخش های مختلف کارخانه های ریخته گری در ادامه آورده شده است.

راهکار های عمومی و تخصصی بهینه سازی سیکل تولید در کارخانه های سرامیک و کاشی بصورت تیتر وار آورده شده است.

برج های خنک کن بر اساس نحوه کشش هوا به دو دسته برج های خنک کننده با کشش طبیعی هوا و برجهای خنک کننده با کشش مکانیکی هوا تقسیم می شوند.

   برجهای مرطوب همیشه مقداری آب ضمن تبخیر، مکش توسط هوا و نشتی مصرف می کنند. همچنین این برجها دچار مشکل پراکندن ذرات آب هستند .برجهای خنک کننده خشک در بهره برداری نیروگاه بخصوص در موقع گرم شدن هوای محیط ايجاد اشکال می نمايند .در چنین مواردی برای کاهش عوارض حاصل از دو نوع برج ذکر شده از برجهای خنک کن خشک-مرطوب استفاده می شود .

   کارخانه های آرد با توجه به ابزارهای صنعتی با مصرف انرژی بالا، همواره یکی از بزرگترین مصرف کنندگان انرژی می باشند. ازین رو با توجه به اهمیت موضوع یاد شده می بایستی تدبیری اندیشیده شود تا راندمان مصرف انرژی در این واحد های تولیدی بالاترین میزان خود را دارا باشد. در ادامه انواع روش های به کار رفته برای بالا بردن بهره وری مصرف انرژی در چهار کارخانه آرد آورده شده است.

در بهینه سازی انرژی و افزایش بهره وری انرژی در صنایع، فکرها معمولاً به افزایش راندمان تجهیزات انرژی بر معطوف می گردد. اما گاهی افزایش راندمان در صنایع با اعمال برخی از راهکارهای ساده و بدون هزینه و یا کم هزینه صورت می گیرد.

به منظور ایجاد سرمایشی محیطی در دماهای نزدیک صفر و یا زیر صفر نمی توان از سیستم های سرمایشی متداول استفاده نمود. در این حالت از سیستم های تبرید استفاده می گردد. راهکارهای عمومی و ساده ای برای افزایش بهره وری انرژی در سیستمهای تبرید وجود دارد.

توان الکتریکی توسط شبکه های توزیع برق در اختیار صنایع قرار می گیرد. هزینه استفاده از برق شبکه توزیع بر اساس تعرفه هایی که شرکت توزیع کننده آن تعیین می کند از صنایع و مشتریان دریافت می گردد.

رعایت برخی از نکات ساده و ریز در زمینه بهینه سازی مصرف انرژی مرتبط با ساختمان، خودرو و وسایل سفر، منجر به کاهش مصرف انرژی و کاهش هزینه های انرژی می گردد.